準備はじめました

2015/12/26
美味しいもの



頂き物の西京味噌で

おせちに入れる

ぶりの西京漬けを仕込みました〜




刺身用のぶりのサクを半額でゲット

一口大に切って振り塩


30分経ったら水分を丁寧にとって

味噌と酒とみりんを混ぜで

重ね塗り



あとは、5日間 寝かせます

美味しくなりますように〜



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Posted by 夢羽ちゃん

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