しょうゆ糀

もう～そろそろ、出来上がりです。

先週、芳川町の酒井糀屋本舗さんへ

しょうゆ糀を作る糀を買いに行きました～

アロマセラピー教室の生徒さんから～酒井糀屋本舗さんを教えて頂き早速・・行って来ました。

酒井糀屋さんのご主人は～

しょうゆ糀の作り方のコツや、分量まで丁寧に教えてくださって

買った塩糀がしょっぱすぎて～とお話したら

美味しくつくる塩糀の作り方のコツも伝授してくれました～

ありがとうございました～

毎日、くるくるかき回し、出来上がりを楽しんでいます。

明日には使えそう～

週末主夫しているお料理仲間に早速おすそ分けしないと・・・。

お待たせしました～出来上がりです。

何につけてお料理しようかな～